服务热线
18560102390
谷崖泉品牌运营管理有限公司
厂址:山东省德州市平原县王庙镇平苏路南首路西
业务:18560102390 宋经理
邮箱:203228478@qq.com
宜宾,万里长江第一城,家人们都知道,咱谷崖泉的原酒厂在宜宾,谷崖泉酿酒有限公司,主打川酒特色,精选红缨高粱,散酒加盟,就选济南散酒谷崖泉!
宜宾本地的酒文化,到底是怎样的?今天就聊这个话题吧!
清澈的金沙江和浑浊的岷江,在宜宾交汇,就成了上图样子,左边水色清澈,右边水色浑浊。
要说宜宾的酒文化,得先从宜宾的古镇,南广古镇开始讲。
说南广古镇,不爱出门的朋友可能不知道,但是说起陈塘关,就没有不知道的,就是哪吒闹海里的陈塘关。
如今的南广古镇就是当年的陈塘关,古时所谓的东海,并非山东青岛,而是宜宾长江段,水淹陈塘关的东海龙王,其实是长江龙王。
哪吒闹海的故事,就是在宜宾。
哪吒,是宜宾人的偶像和精神寄托,传说中,上图的两江交汇之地就是古时东海龙宫的位置。
没有好酒量哪有三头六臂!谷崖泉批发散酒18560102390
在咱谷崖泉原酒厂附近的翠屏山上,修建着中国最为古老和宏大的哪吒行宫。
宜宾人的婚丧嫁娶,升学考试,第一离不开酒来镇场,第二要到哪吒行宫去祭拜。
在酒都宜宾的民众心里面,酒很重要,哪吒也同样重要,一是因为哪吒的气节和正义,二是因为哪吒乃宜宾酒祖。
行走于宜宾街头,空气里都是浓郁的酒香,宜宾的黄泥窖池独步天下,历史悠久,最为古老的窖池可以追溯到明太祖朱元璋时期。
祭完哪吒,下山找摊位,喝口宜宾的浓香川酒,配一碗宜宾燃面,再切一份蒜泥白肉,这是宜宾街头最典型的吃法。
宜宾南广古镇,有一块龙脊石,据说这就是被哪吒扒皮抽筋的龙王三太子遗骨。
在封神演义的原著中,哪吒出师之前,太乙真人给哪吒喝了三碗酒,吃了三颗火枣,哪吒这才有了三头六臂。
既然陈塘关的原形在宜宾,那当年太乙真人给哪吒喝的肯定是宜宾当地酒。
在宜宾,几人拼酒的时候,自认为最能喝的那个人会说:“呦,没有个三头六臂,你还敢和我拼酒撒!”
酿酒工人,大多都爱穿个红色小褂,这个酿酒工形象,也来自于哪吒的形象。
在酒香浓郁,雾气氤氲的酿酒车间里,酿酒工人们穿着红色的小褂,酿造出不口干,不上头的谷崖泉美酒。
现在把门头对联,写成酒香十里春无价,醉买三杯某某某的散酒牌子不少,但问他出处,他们必然不知道。
酒香十里春无价,醉买三杯谷崖泉的出处,是来自咱谷崖泉酿酒基地,宜宾。
原文是仙醴酿成溢陈塘,佳酿沉醉世间春,酒香十里春无价,醉买三杯天上露。
这是形容宜宾酿酒时,酒香溢满陈塘关,宜宾的酒是连哪吒这样的神仙都爱喝的天上露,不仅好喝解馋,喝了还能助运兴势,长出三头六臂。
谷崖泉宋总,在宜宾原酒厂监督原酒出厂的时候,把最后三个字天上露,改成了谷崖泉。
宜宾就是关于美酒的江湖!谷崖泉批发散酒18560102390
全民喝酒,人人酒量滔天,背靠两条江,喝酒如喝汤,就是说的宜宾!
如此能喝酒的地方,还不是江湖吗?宜宾长江码头的晨雾里,从早到晚,都漂浮着一股江湖气。
长江,发源于唐古拉山的格拉丹东峰,流经长江流域的宜宾码头众多,所以宜宾是多雾的城。
杜甫在宜宾痛饮,写下了名句:“重碧拈春酒,轻红擘荔枝,楼高欲愁思,横笛未休吹。” 大致意思就是赞美宜宾酿的春酒,非常好喝!
自古诗酒不分家,宜宾这座城,有着太多文人墨客的名句佳作。
宜宾的流杯池,东楼街,李庄镇这些著名景点,十首古人题词里,九首和酒有关。
北宋诗人黄庭坚,居住在宜宾的时候,登山游玩时突然馋酒,于是就地凿石饮酒,这个地方就是现在的景点流杯池。
诗圣杜甫,曾登上东楼,赋诗一首《宴戎州杨使君东楼》,使东楼名扬天下,成为历代文人雅士参观游览,聚会交流,写诗饮酒的胜地,因此东楼附近关于酒的名胜古迹甚多。
李庄镇,更是宜宾酿酒工艺的代表之地,地处长江河谷阶地的李庄,是宜宾最适合酿酒的区域,自唐朝开始,李庄镇的酿酒业就十分发达。
许多古老的窖池,和古老的酿酒工艺,大多都集中在李庄镇附近。
从唐代诗人杜甫的“重碧拈春酒,轻红擘荔枝。” 开始,宜宾就形成了仪式一样的浓厚酒文化。
宜宾盛大的请春酒的习俗!谷崖泉批发散酒18560102390
一台喝茶,二台喝酒,三台吃饭,一餐吃三台,这就是说的宜宾请春酒。
喝酒是一个重大的事情,被宜宾人从日常生活中专门拿了出来。
请春酒,出现于唐朝时期,兴盛于明清,而且这一系列吃席喝酒的仪式,已经被四川列入了非物质文化遗产。
二月二龙抬头,宜宾请春酒,现在宜宾应该已经开始张罗盛大的请春酒了。
原本这个活动是祭祀土地神,祈求五谷丰登的节日,后来就演变成盛大的请春酒。
第二台专门喝酒的时候,各种四川酒,全都拿出来大家一块喝,无数品牌的酒加上吃完就上的九大盘无限量供应。
这一餐酒,少则三个小时,多则喝一天,晚上还得摆龙门打麻将。
如今,请春酒之前,还得舞狮子耍大龙,已经成了宜宾的一项重大民俗活动。
赶在二月去宜宾旅游,能尝遍四川美酒,吃遍宜宾珍馐,酒量不行的,可以饮用当地特酿的低度醪糟酒,觉着好喝也可以花钱买点带走,它是真的非常好喝。
春酒赋,是请春酒二台喝酒的重要环节,每个客人面前摆上小碗,然后放一个大罐子,用小勺舀出罐子里的醪糟酒。
醪糟酒呈淡黄色,散发出醪糟的清香,度数不高而且滋补身体,适合大众喝酒助兴,喝一碗酒说一幅关于酒的对子。
二台结束时,大家还得一起念诵春酒赋。
一杯春酒润喉咽,二杯春酒暖胃腹。
三杯春酒沁丹田,四杯春酒返童颜。
五杯春酒开胸胆,六杯春酒忘忧烦。
七杯春酒最健谈,八杯春酒乘云銮。
九杯春酒凌云端,十杯春酒赛神仙。
宜宾的春酒文化,是当地的重大习俗,是一次美食和美酒的舌尖旅程,爱好饮酒的朋友,有机会去得宜宾,务必要感受一下当地独特的春酒。
春酒,是宜宾酒文化的精髓,是四川酒文化的浓缩,在如鲜花绽放的宜宾酒文化氛围中,谷崖泉散酒加盟终究选择了投资千余万,在宜宾投建原酒厂。